Bleichspargel, Grünspargel, Minispargel, violetter Spargel und zarte Spargelspitzen laden ein zum Schlemmen und Genießen ohne Ende.
"Gäubodenspargel" nennen wir unsere Spargel aus den Tälern des Kleinen Labertals am Rande des Gäubodens.
In dieser von unterschiedlichsten Bodenarten geprägten Landschaft finden sich ausgewählte Felder, auf denen das zarte Edelgemüse Spargel hervorragend gedeiht.
Der gehaltvolle, mineralhaltige Boden gibt dem Gäuboden-Spargel seinen unverwechselbaren Charakter und einen außergewöhnlichen Geschmack.
Die Inhaber des Spargel + Beerenhofes Baumann,
Dr. Karl und Dr. Rose-Marie Baumann haben in den vergangenen Jahren gelernt, das Gute und Bewährte von Früher mit dem Wissen und der Technik von Heute sinnvoll zu verbinden. Das Geheimnis der Spitzen-qualität des Gäuboden-Spargels, seine Feinheit, seine Milde, seine Zartheit ist ein Produkt fürsorglichster Pflege jedes einzelnen Spargelstockes und modernster und schonendster Verarbeitung.
In der Qualitätssicherung setzen wir uns hohe Maßstäbe. Durch unsere Produktion nach Richtlinien des integrierten, kontrollierten Anbaus dürfen wir seit 1995 mit dem Herkunftszeichen "Qualität aus Bayern" werben.
Unser Spargel wird nicht gewässert, sondern gekühlt.
So behält er sein ganzes Aroma und die gesunden Inhaltsstoffe.
Gerne laden wir Sie zu unserem "Ab-Hof-Verkauf" ein!
Sie können auch über diese Internetseiten unser schmackhaftes Edelgemüse online bestellen.
Ihr Spargel + Beerenhof-Team
Rose-Marie und Karl Baumann
